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旱萝卜的家常做法?旱萝卜的家常做法视频

悦刻正品云仓2025-06-11 00:54:11【悦刻旗舰商城】1人已围观

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本文目录

  1. 鱼香肉丝的鱼香鱼香家常做法简单方便
  2. 鱼香肉丝的家常做法
  3. 鱼香肉丝怎么做 ,鱼香肉丝家常做法

鱼香肉丝的肉丝肉丝家常做法简单方便

步骤/方式1

提前将胡萝卜、木耳 、家常简单家常简单尖椒切成丝 。做法做法猪里脊切成丝 。鱼香鱼香

步骤/方式2

肉皮加淀粉拌匀

步骤/方式3

不粘锅烧油滑入肉丝

步骤/方式4

把肉丝炒九分熟备用

步骤/方式5

碗中放入20克白糖、肉丝肉丝15克醋、家常简单家常简单10克生抽 、5克老抽、25番茄酱,搅拌均匀。

步骤/方式6

锅中倒入油,放入姜蒜末炒香 ,加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。

步骤/方式7

,放入胡萝卜丝

步骤/方式8

放入青椒

步骤/方式9

放入木耳丝 、放盐、鸡精翻炒片刻出锅装盘

鱼香肉丝的家常做法

主料 :猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根 ,冬笋1/2根 ,黑木耳6朵 ,

配料:

腌肉调料(生抽5ml ,料酒5m ,水淀粉20ml)  ,

鱼香汁(生抽5ml ,醋15ml ,白糖45克 ,盐1克,水淀粉20ml) ,

色拉油80ml,葱  ,姜 ,蒜末适量,四川泡辣椒4-5根

做法:

1 、猪里脊肉切细丝 ,加腌肉调料腌制十几分钟;

2 、绿尖椒、胡萝卜 、冬笋分别切细丝 ,黑木耳泡软洗净切细丝备用;

3、调好鱼香汁备用 ,葱、姜 、蒜切末备用,泡辣椒切末备用;

4、锅中放足量油 ,油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白 ,盛出备用;

5、锅中放少许油,放入葱 、姜、蒜末炒香,放入泡辣辣末炒出红油;

6 、放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟,放入尖椒翻炒均匀;

7、放入炒好的肉丝迅速翻炒均匀;

8、倒入鱼香汁快速翻炒均匀即可 。

鱼香肉丝怎么做 ,鱼香肉丝家常做法

原料 :猪肉、青椒、胡萝卜 、葱 、黄豆酱、糖 、红椒 、木耳、洋葱 、酱油、醋、生粉。

做法步骤:

1、准备好猪瘦肉 ,洋葱 ,青椒 ,红椒 ,木耳  ,胡萝卜,葱姜蒜。

2、把蔬菜切成丝。

3、洋葱和葱切成末 。

4 、猪肉切成条 。

5 、放入生粉里搅拌  ,并加入料酒。

6、用黄豆酱 ,鲜酱油 ,醋 ,盐,白糖调成兑汁 。

7、首先加入猪柳炒一会 。

8 、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒。

9  、加入葱末和洋葱末继续炒 。

10 、开中火加入配菜 。

11 、一盘美味的鱼香肉丝就做好了  。

鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香味,是四川菜肴主要传统味型之一 。成菜 :色泽棕红 ,咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成 。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法 ,而今已广泛用于川味的熟菜中。

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